قیمت عدس کیلویی امروز | خرید انواع عدس داخلی و وارداتی

قیمت عدس به عنوان یکی از حبوبات اصلی در بازار مواد غذایی برای خریداران عمده، شرکت های بازرگانی و مجموعه های بسته بندی اهمیت زیادی دارد. عدس به دلیل ارزش غذایی بالا، ماندگاری مناسب و مصرف گسترده در صنایع غذایی و خانوار، سهم قابل توجهی از معاملات داخلی و وارداتی را به خود اختصاص داده است.

با توجه به موارد ذکر شده، آگاهی از قیمت روز عدس و شناخت انواع آن در تصمیم گیری های خرید و سرمایه گذاری هوشمندانه کمک بزرگی به فعالان بازار می کند. پس در این مقاله از مجموعه الیزا، انواع عدس موجود در بازار ایران، تفاوت عدس ایرانی و خارجی و قیمت روز انواع عدس ریز و درشت را بررسی می کنیم. با ما همراه باشید.

انواع عدس موجود در بازار

در بازار ایران، عدس به دو دسته اصلی داخلی و وارداتی عرضه می شود. عدس های ایرانی بیشتر شامل عدس دیم و عدس آبی هستند که در مناطق مختلف کشور کشت می شوند. عدس های دیم در استان های لرستان و ایلام کشت می شوند و بیشتر عدس های آبی هم در کشتزارهای استان اردبیل عمل می آیند. در کنار عدس های ایرانی، عدس وارداتی از کشورهایی مانند کانادا، روسیه و قزاقستان هم در بازار ایران حضور پررنگی دارند.

عدس ایرانی

• عدس دیم ایرانی

هان طور که در بالا اشاره شد، عدس دیم در استان‌ های ایلام و لرستان کشت می‌ شود. این نوع عدس که بدون آبیاری کشت می شود؛ دارای طعم طبیعی تر و قیمت مناسب تری است و برای خریداران عمده به عنوان گزینه ای اقتصادی محسوب می شود. عدس های ریز ایرانی بسیار خوش طعم اما دیرپزتر هستند و به دلیل نداشتن تجهیزات مناسب برای سورتینگ، ناخالصی های بیشتری دارند.

• عدس ایرانی آبی

عدس آبی که در استان اردبیل بالاترین رقم کشت را دارد به دلیل دانه بندی یکنواخت و کیفیت بالاتر، هم در صادرات و هم در صنایع بسته بندی کاربرد دارد. معمولاً قیمت عدس آبی از دیم بالاتر است و ظاهر بهتر و ارزش غذایی بالاتری هم دارد.

عدس وارداتی

• عدس کانادایی

کشور کانادا یکی از بزرگ ترین تولید کننده های حبوبات در جهان است و عدس کانادا هم یکی از پرمصرف ترین انواع عدس وارداتی در بازار ایران است. عدس سبز کانادایی با دانه های درشت و یکدست برای بسته بندی یا فروش فله ای بسیار مناسب است. ماندگاری عالی و کیفیت بالای پخت باعث شده است که قیمت عدس کانادایی نسبت به سایر انواع وارداتی کمی بالاتر باشد.

قابل ذکر است که عدس ساسکن و ویکتوریا (نمونه های ریز و درشت) از مشهورترین و پرمصرف ترین انواع عدس کانادایی در بازار ایران هستند. علاوه بر این دو نمونه، رقم دیگر عدس درشت کانادایی، با نام عدس اخضر هم در بازار ایران موجود است که به دلیل کیفیت پایین تر، قیمت کمتری داشته و برای فروش فله و بسته بندی هم مناسب است. عدس کانادایی در کیسه هایی با وزن 45 کیلوگرم عرضه می شوند.

• عدس روس

عدس های روسی از نظر ظاهری به نمونه های ایرانی بسیار شبیه هستند. معمولاً قیمت عدس روسی از نمونه های کانادایی پایین تر است و همین ویژگی باعث می شود، انتخاب خوبی برای خریداران عمده و شرکت های بسته بندی با بودجه های اقتصادی تر به حساب بیاید. از دیگر ویژگی های عدس های روس می توان به دیرپز بودن و سطح چروک و لاغر آن ها اشاره کرد. همچنین، عدس روسی فقط نمونه درشت دارد که به اندازه عدس کانادا یکدست نیست. عدس تازه روس، رنگی سبز و خوب دارد و اختلاف قیمت بار نو و کهنه در این محصول در اوایل فصل واردات به خوبی مشاهده می شود.

• عدس قزاقستانی

سومین نمونه عدس خارجی در بازارهای ایران، عدس قزاق است که به دلیل آب و هوای مناسب مناطق کشت، کیفیت قابل قبولی هم دارد. دانه های این عدس متوسط است و رنگ آن هم کمی تیره تر از عدس کانادایی است. قیمت عدس قزاقستان متعادل و اغلب بین قیمت عدس روسی و قیمت عدس کانادایی قرار می گیرد. بنابراین، عدس روس در بازار عمده فروشی ایران سهم قابل توجهی را به خود اختصاص داده است. عدس های قزاق در کیسه های 45 کیلوگرمی و عمدتا ًبدون برند عرضه می شوند.

تفاوت عدس ایرانی و عدس وارداتی

همان طور که در بخش های قبلی اشاره شد، عدس ایرانی با عطر و طعم بهتری که دارد برای مصارف خانگی و صنایع غذایی سنتی انتخاب مناسب تری است. از طرف دیگر، عدس های خارجی وارداتی به دلیل دانه های درشت تر و یکنواختی بالا در بخش بسته بندی و صادرات مجدد موارد مصرف بیشتری دارند.

از نظر قیمت هم، قیمت عدس ایرانی معمولاً بسته به نوع کشت و منطقه متفاوت است و در بسیاری از مواقع، رقابتی تر از عدس های خارجی برآورد قیمت می شود.

قیمت عدس برای خرید عمده

در بازار حبوبات امسال 1404 نیز قیمت حبوبات با توجه به عوامل مختلفی از جمله میزان کشت، برداشت و خرید و فروش محصول، دستخوش تغییرات است. اما قیمت عدس در بازار امروز به موارد دیگری هم وابسته است که به مهم ترین آن ها اشاره می کنیم:

• حجم صادرات و واردات سالیانه
• میزان تقاضای بازار
• ارزش پول ملی
• خرید مستقیم و بدون واسطه و حجم سفارش
• ایرانی و خارجی بودن آن
• کیفیت و نوع محصول
• شرایط آب‌ وهوایی و کیفیت برداشت محصول
• هزینه های حمل و نقل
• هزینه های گمرک و ترخیص

با این حال، باید گفت برای استعلام قیمت عدس امسال، ضمن موارد بالا لازم است به برند محصول و همچنین تازه بودن آن نیز توجه کنید. فراموش نکنید، خریداران عمده و شرکت های بازگانی می توانند با شناخت دقیق تر انواع عدس، انتخاب هوشمندانه ای برای بازار داخلی داشته باشند.

کلام پایانی

در این مطلب، انواع عدس (ایرانی و خارجی) و عوامل تاثیرگذار بر قیمت عدس در بازار داخل کشور را معرفی و بررسی کردیم. گفته شد که قیمت این محصول بسته به نوع ایرانی یا وارداتی، شرایط کشت و کیفیت محصول متغیر است. پس اگر قصد خرید عمده یا فله عدس یا سایر حبوبات با بهترین قیمت و کیفیت را دارید، همین حالا با کارشناسان ما در واحد فروش در تماس باشید تا لیست قیمت عمده عدس در بازار امروز را دریافت کنید.