بهترین عدس ایران | ایرانی یا خارجی کدام بهتر است؟

بهترین عدس ایران و شناخت آن در نگاه اول ساده به نظر می رسد، اما وقتی پای خرید عمده و حتی مصرف روزانه به میان می آید، اهمیت آن بیشتر روشن می شود. عدس، یکی از پرمصرف ترین حبوبات در آشپزی ایرانی است که در غذاهایی مانند عدس پلو و خوراک های ساده و مغذی کاربرد دارد. به همین دلیل، شناخت انواع عدس و انتخاب بهترین نوع آن برای خریداران، فروشندگان و حتی رستوران‌ ها هم اهمیت زیادی پیدا می کند. در بازار ایران، علاوه بر عدس ایرانی، عدس خارجی (مانند عدس کانادایی و عدس روس) به وفور یافت می شود که هرکدام ویژگی های خاص خود را دارند. از طرف دیگر، با توجه به حجم بالای مصرف، خرید عمده هم به یکی از موضوعات مهم برای فروشندگان مواد غذایی و مصرف کنندگان بزرگ تبدیل شده است.

برای پی بردن به اهمیت کیفیت و قیمت مناسب در خرید عمده که بر سود و رضایت مشتری تاثیر می گذارد؛ این مقاله از حبوبات الیزا را به شناخت ویژگی ها، مشخصات و نحوه خرید مستقیم از تامین کننده اختصاص داده ایم. پس با ما همراه باشید.

ویژگی های عدس ایرانی

عدس به عنوان یکی از شناخته شده ترین انواع حبوبات با داشتن پروتئین، آهن و دیگر املاح، خواص دارویی و درمانی زیادی داشته و به دلیل نفخ کمتر نسبت به سایر حبوبات مصرف زیادی به خود اختصاص داده است. اگرچه، عدس در رنگی های مختلفی تولید می شود (عدس سبز، قرمز(دال عدس)، زرد، نارنجی، قهوه ای و سیاه ) اما در کشور ما عدس سبز دارای بیشترین مصرف است. و بعد از آن به ترتیب عدس قرمز و قهوه ای پرمصرف هستند.

عدس ایرانی یکی از با کیفیت‌ ترین انواع حبوبات تولید داخلی است که به دو صورت دیم و آبی کشت می شود. عدس آبی، درشت و عدس دیم، بهترین عدس ایران و ریز است. عدس درشت در دشت مغان و بهترین عدس ایران (عدس ریز) در استان های لرستان و ایلام کشت می شوند. توجه داشته باشید که عدس ریز ایرانی به دلیل شرایط آب‌ و‌ هوایی مناسب و خاک حاصلخیز ایران، طعم و بافتی خاص دارد و بسیار باکیفیت است؛ اما از آن جایی که دیرپزتر است و به دلیل نبود سورتینگ مناسب، تمیز نبوده و در مصارف شرکتی، مورد استفاده زیادی ندارد.

مهم‌ ترین ویژگی‌ های بهترین عدس ایران

• عدس ایرانی نسبت به انواع عدس موجود در بازار، طعمی ملایم‌ تر و طبیعی‌ تری داشته و هنگام پخت عطر مطبوعی از خود آزاد می‌ کند.
• دانه‌ های بهترین عدس ایران معمولاً زودپز هستند و در زمان کوتاهی نرم می‌ شوند، بدون آن‌ که بافتشان له شود.
• عدس ایرانی، رنگ سبز مایل به قهوه‌ ای یا سبز تیره دارد که نشانه‌ تازگی و سلامت محصول است.
• عدس؛ سرشار از پروتئین گیاهی، آهن، فیبر و ویتامین‌ های گروه B است و گزینه‌ ای عالی برای رژیم‌ های سالم و گیاه‌ خواری محسوب می‌ شود.
• اگر این محصول در شرایط خشک و خنک نگهداری شود، تا مدت‌ ها کیفیت خود را حفظ می‌ کند.
• خرید عدس ایرانی علاوه بر تضمین تازگی، به رونق کشاورزی داخلی و حفظ اشتغال در مناطق روستایی کمک می‌ کند.

ویژگی های عدس کانادایی

با توجه به مطالب گفته شده دریافتیم که در کنار عدس ایرانی، عدس خارجی نیز در بازار عدس وارد شده و خرید و فروش می شود. از عدس های وارداتی می توان انواع زیر را نام برد.

• عدس کانادایی
• عدس روسیه
• عدس قزاقستان

همچنین، خاطر نشان می کنیم که میزان استقبال و مصرف انواع عدس سبز با یکدیگر متفاوت است. اگر چه عدس سبز در ایران تولید قابل توجهی دارد، اما با این حال پاسخگوی مصرف بازار داخلی نیست. کمبود تولید عدس و همچنین یکدست نبودن عدس ایرانی، موجب شده که ایران جهت تامین عدس مصرفی به انواع عدس سبز خارجی نیز روی بیاورد.

کانادا یکی از کشورهای بزرگ تولید کننده عدس است. بسیاری از کشاورزان در این کشور به کشت عدس سبز مشغولند. کیفیت و قیمت عدس کانادایی موجب شده که بسیاری از کشورها عدس مصرفی خود را از کانادا تامین کنند. ایران نیز از این قاعده مستثنی نبوده و عدس کانادایی را بر برندهای مختلف (ساسکن، ویکتوریا) که قیمت و کیفیت کمی متفاوت با یکدیگر دارند، وارد می می کند.

عدس کانادایی (هر دو نمونه ریز و درشت) در مقایسه با بهترین عدس ایران، دانه هایی یکدست، درشت و زودپخت دارد که در کیسه های 45 کیلوگرمی عرضه می شود. همان طور که گفته شد، قیمت بهترین عدس ایران با قیمت عدس کانادا تقریباً برابر است. واحد فروش مجموعه الیزا، آماده است تا با مشاوره های رایگان شما را در انتخاب بهترین عدس ایران و سایر عدس های وارداتی همراهی نماید.

مشخصات عدس روس

عدس های روس از آن دسته حبوباتی هستند که نمونه درشت دارند و اگر این محصول تازه باشد، در اوایل فصل پاییز عرضه می شود و دانه هایی سبز، یکنواخت و بدون شکستگی یا ناخالصی دارد.این عدس از فروردین به بعد تغییر رنگ داده و به سمت قهوه ای می رود. همین تغییر رنگ است که موجب اختلاف قیمت بین بار نو و کهنه در اوایل فصل واردات می شود. عدس های وارداتی از روسیه، ضخامت کمتری دارند و به اصطلاح لاغرتر هستند.

از سوی دیگر، عدس روسی نسبت به عدس ساسکن کانادایی، هم کیفیت و هم قیمت پایین تری دارد. قیمت خرید عمده عدس روسی آن را برای استفاده در صنایع غذایی و بسته بندی های معتبر مناسب کرده است. اگرچه، عدس های روسی، دیرپزتر بوده و پوستی چروکیده دارند و به اندازه عدس های کانادایی یکدست نیستند، اما همواره در بازار طرفداران و خریداران خود را دارند.

عدس ایرانی بهتره یا خارجی؟

یکی از سوالاتی که خریداران عدس با آن مواجه هستند این است که چه عدسی را خرید کنند. عدس ایرانی یا خارجی؟ برای شناخت بهترین عدس ایران، لازم است به این سوال هم پاسخ بدهیم. عدس ایرانی به شدت خوش طعم است ولی یکدست نبودن عدس ایرانی از نظر شکل و رنگ موجب شده که خریدارانی که به شکل ظاهری عدس نیز توجه دارند از خرید آن منصرف شود. از طرفی قیمت بالای عدس در زمانی که بار عدس داخل ایران کم می شود (نزدیک زمان برداشت عدس)، موجب خرید عدس خارجی با قیمت مناسب تر می گردد. پس با این که بهترین عدس ایران، مزه عالی دارد، چون دیرپز است و همچنین در حجم زیادی تولید نمی شود، مصارف شرکتی و صنعتی، بیشتر از عدس کانادایی و روس استفاده می کنند.

بهترین نوع عدس برای عدسی

یکی از غذاهای مورد علاقه مردم ایران، عدسی است. انتخاب بهترین عدس ایران برای پخت این غذا که ارزش غذایی و پروتئین بالایی هم دارد، عدس ریز ایلام و لرستان است. اما رستوران ها، کترینگ ها و شرکت های بسته بندی، تمایل دارند از عدس های وارداتی و بخصوص عدس ریز کانادایی به دلیل یکدست تر بودن، زودپز بودن و قیمت مناسب در پخت این غذا استفاده کنند.

خرید عمده انواع عدس از حبوبات الیزا

انواع مختلف عدس ایرانی و خارجی و به طور کلی، قیمت حبوبات در بازار، قیمت ثابتی ندارند. و در طول سال قیمت ها به دلیل نوسانات بازار، بالا و پایین می شوند. پس، اگر به‌دنبال خرید عمده عدس با کیفیت و قیمت مناسب هستید، حبوبات الیزا یکی از بهترین گزینه‌ ها در بازار ایران به‌ شمار می‌رود. این مجموعه با سابقه‌ای درخشان در تأمین و توزیع انواع حبوبات، توانسته اعتماد بسیاری از فروشندگان، رستوران‌ ها و شرکت‌ های پخش مواد غذایی را جلب کند. برخی از مزایای خرید از حبوبات الیزا را می توان این گونه اشاره کرد:

• عرضه انواع عدس ایرانی و خارجی (سبز، قرمز، ریز و درشت) متناسب با نیاز مشتریان و تنوع محصولات.
• بهترین عدس ایران از مزارع معتبر و منابع کنترل‌ شده تأمین می‌ شوند و قبل از بسته‌ بندی مورد ارزیابی کیفی قرار می‌ گیرند.
• به‌ دلیل حذف واسطه‌ ها و تأمین مستقیم از تولیدکنندگان، قیمت‌ ها در سطحی اقتصادی ارائه می‌ شوند.
• سفارش‌ های عمده در کوتاه‌ ترین زمان ممکن آماده و به مقصد مشتری ارسال می‌ گردند.
• تیم فروش الیزا آماده ارائه مشاوره برای انتخاب بهترین عدس ایران و عدس وارداتی بر اساس نوع مصرف و بودجه مشتری است.
• خرید از طریق وب‌ سایت یا تماس مستقیم، به‌ صورت ساده و بدون پیچیدگی انجام می‌ شود.

جهت هر نوع مشاوره در زمینه خرید عمده بهترین عدس ایران و سایر حبوبات، برنج و غلات می توانید با مشاورین و مسئولین فروش ما از طریق گزینه ارتباط با ما اقدام نمایید.

نتیجه گیری

در نهایت، فراموش نکنید، انتخاب بهترین عدس ایران بستگی به نیاز، سلیقه و نوع مصرف شما دارد. عدس ایرانی با طعم دلپذیر، کیفیت بالا و پخت طولانی تر، گزینه‌ ای عالی برای مصرف روزانه و آشپزی خانگی است؛ در حالی‌که عدس خارجی نیز در مواردی مانند یکنواختی دانه‌ ها و ماندگاری، محبوبیت دارد. اگر قصد خرید عمده عدس را دارید، انتخاب مجموعه‌ ای معتبر مانند حبوبات الیزا می‌تواند تضمین‌ کننده‌ کیفیت، قیمت مناسب و اطمینان از تأمین پایدار باشد.