نخود بوجاری، نخودی با سایز های مختلف و درهم است که هم در نوع ایرانی و هم در نوع خارجی، از بازار انواع نخود و حبوبات قابل خریداری خواهد بود.
نخود بوجاری را در اصل به نخود هایی می گویند که سایز کوچک و بزرگ آن درهم بوده و عاری از هرگونه ضایعات، چوب، سنگ و … می باشد. نخود بوجاری ایرانی و خارجی، به نسبت نخود دستچین، قیمت مناسب تری داشته و باید گفت که رونق بازار انواع نخود بوجاری ایرانی و خارجی، کمتر از بازار خرید و فروش نخود دستچین نخواهد بود.
منبع: حبوبات ایران
