عدس یکی از حبوبات تولید شده در ایران است. عدس سبز و قرمز خارجی نیز کنار عدس ایرانی وارد بازار شده و در تمام شهرهای ایران پخش و عرضه می گردد. خرید و فروش عدس یکی از تعاملات مرکز حاضر با خریداران و فروشندگان انواع عدس است.