نخود دوخان کرمانشاه

لپه خارجی از کشورهای کانادا، روسیه، ترکیه و استرالیا وارد ایران می‌شود. حجم واردات سالانه این محصول به طور متوسط بین 30,000 تا 40,000 تن است. لپه یک منبع غنی از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی است که برای سلامت گوارش، کاهش کلسترول و کنترل قند خون مفید است. این محصول در غذاهای محبوب ایرانی مانند خورش قیمه، آش رشته و دلمه کاربرد گسترده‌ای دارد.